■三陸を代表する初夏の味わい「ほや」

海のパイナップルとも呼ばれ親しまれている「ほや」は、三陸を代表する珍味です。
みずみずしく爽やかな磯の香り、そして特有の風味とほんのりした甘みが余韻を残すクセになるおいしさです。
その奥深い味わいを堪能してください。