■「白子」の美味しい季節です。

冬を代表する魚「真鱈」の白子（精巣）は鮮度が決め手！
つるっととろけるような舌ざわりと甘みが特徴で、酢の物や寿司でいただくと大変美味ですよ。
鮮度抜群の七ヶ浜産の白子をぜひどうぞ。