■是非、ご賞味ください！

当店では、塩竈の藻塩を使用しております。
製塩された中でも、まろやかな味の一番塩を使い、寿司ネタの持ち味を引き出すことが出来き、新たな寿司の楽しみ方をご提供しております。

塩竈の藻塩
塩竈の藻塩は、平安時代から伝わる神事にもなっている製塩方法で２トンの海水から、わずか２５ｋｇしか作れない
大変貴重なものです。